.avatar-image-container { shadow:none; border: none; -moz-border-radius: 80px; -webkit-border-radius: 80px; border-radius: 80px;

1 sierpnia 2010

Prosty przepis na pyszny przecier ogórkowy

Moje Drogie, pojawiam się na chwilkę gdyż chcę Was zachęcić do zrobienia pysznego przecieru ogórkowego. A sezon ogórkowy trwa więc do dzieła!
Nie wiem czy znajdę wielu amatorów zupy ogórkowej, ale ona wraz z pomidorową to moje faworytki.
Jednak nie przepadam za sklepowymi ogórkami, a te zrobione latem mają niesamowity aromat ;)

Przepis:
  • ogórki gruntowe (z 7 kg wyszło mi 19 słoików średniej wielkości)
  • sól
  • koper
  • czosnek

Obieramy ogórki, ścieramy na grubych oczkach; solimy tak żeby woda którą puszczają ogórki była dobrze słona. Odstawiamy na chwilę nasz przecier i później nakładamy do słoików. Następnie koper, ząbek czosnku i gotowe! Można jeszcze zrobić sobie słoiczek z ogórkami pokrojonymi w kostkę, żeby dodawać do sałatek.
Prawda, że proste? 

Smacznego! ;)

PS
Ah, przez komentarze wydało się, że nie mam polotu w pisaniu przepisów ;P
Chodzi o całe kwiaty kopru z kawałkiem łodyżki, dokładnie tak samo jak przy kiszeniu ogórków ;) Ja dodawałam tak ze 2-3 kwiaty, bo więcej się nie mieściło w słoiczku.


25 komentarzy:

ABily pisze...

Nie trzeba zalewy ani pasteryzowac???Proste ale piękne etykietki

Romantyczna Kobieta pisze...

Nic nie trzeba! ;))
Samo się robi! ;)
Pozdrawiam ciepło

ika pisze...

Madziu, prawie w tym samaym czasie opublikowalyśmy posty i to w dodatku kulinarne! :) to się nazywa pokrewieństwo dusz ;)
a przepis faktycznie prosty.
PS z pieskiem już lepiej :)

Iga pisze...

super pomysł, warto spróbować :)
pozdrawiam serdecznie

Florentyna pisze...

Rzeczywiście świetny i prosty przepis!
A koper suchy, taki jak do kiszenia ogórków?
Pozdrowienia.

Romantyczna Kobieta pisze...

Taki do kiszenia ogórków. Głownie chodzi o kwiecie kopru.

barbaratoja pisze...

Wraz z przeprowadzką straciłam piwnicę. W ciepłym mieszkaniu trudno przechowywać słoje, mimo że zawsze malutko robiłam teraz kusi mnie by choć kilka słoików przygotować;-)

Bree pisze...

Super przepis :D Ja zawsze kozystalam z maminych gotowych sloikow ale teraz sama zrobie :D Dzieki, rowniez uwielbiam te same zupki, pozdrowionka

Sentimental Living pisze...

Mniam!!!! na pewno wykorzystam bo ogórkowa to dla mnie królwa zup!!! p.s. przecier pięknie wygląda w tych cudnych słoiczkach! pozdrawiam!!!

Ika pisze...

Słoiczki z ogorkami wygladaja pieknie i smakuja zapewne wybornie!Zapamietam przepis, gdyz ogórki po prostu uwielbiam:).Pozdrowienia

☼Carolina Artesanías☼ pisze...

está muy lindo
besitos
y buena semana
c@

MariaPar pisze...

Napewno zrobię. Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam

Qra Domowa pisze...

dzieki za przepis...może spróbuje!...mam remont i nie wiem czy sie wyrobie....ale przepis zapamietam:)

asieja pisze...

u mnie w Domu też się robi takie ogórkowe słoiczki. pyszna jest później zupa.

Imoen pisze...

A ja nie słyszałam o takim przepisie. Ale taki prościutki, ze aż kusi żeby spróbować.

Pozdrawiam.

Jaga pisze...

jaki łatwy Twój przepis!
Na pewno spróbuję

Ana pisze...

Lecę po ogórki i koper!! Świetny przepis - i na prawdę nie trzeba pasteryzować? Nie popsuje się?

MAGDA GÓRA pisze...

mmmmmm! zapowiada się pysznie a do tego taki prosty!

Artnova pisze...

Fajny przepis, słoiczki ślicznie się prezentują. Pozdrawiam

Anna pisze...

aż mnie kroci zeby też spróbować no i czy to się nie popsuje jak nie zagotuje? :)

Romantyczna Kobieta pisze...

Kochane, nic się nie popsuje! ;)))
Same spróbujcie a się przekonacie ;))

Avarill pisze...

uwielbiam tak pięknie, schludnie ubrane słoiczki :)

Teresa pisze...

Muszę spróbować! Dzięki na przepis.
Pozdrawiam:)

decou-galeryjka pisze...

po Twojej instrukcji rzeczywiście proste:) przepis już wklejam do swoich notatek! pozdrawiam i dziękuję!
ps. śliczne etykietki:)

Marzena pisze...

super fantastyczne próbowałam polecam ; ) i dzięki za pomysł ; )

Szukaj na tym blogu