Moje Drogie, pojawiam się na chwilkę gdyż chcę Was zachęcić do zrobienia pysznego przecieru ogórkowego. A sezon ogórkowy trwa więc do dzieła!
Nie wiem czy znajdę wielu amatorów zupy ogórkowej, ale ona wraz z pomidorową to moje faworytki.
Jednak nie przepadam za sklepowymi ogórkami, a te zrobione latem mają niesamowity aromat ;)
Przepis:
- ogórki gruntowe (z 7 kg wyszło mi 19 słoików średniej wielkości)
- sól
- koper
- czosnek
Obieramy ogórki, ścieramy na grubych oczkach; solimy tak żeby woda którą puszczają ogórki była dobrze słona. Odstawiamy na chwilę nasz przecier i później nakładamy do słoików. Następnie koper, ząbek czosnku i gotowe! Można jeszcze zrobić sobie słoiczek z ogórkami pokrojonymi w kostkę, żeby dodawać do sałatek.
Prawda, że proste?
Smacznego! ;)
PS
Ah, przez komentarze wydało się, że nie mam polotu w pisaniu przepisów ;P
Chodzi o całe kwiaty kopru z kawałkiem łodyżki, dokładnie tak samo jak przy kiszeniu ogórków ;) Ja dodawałam tak ze 2-3 kwiaty, bo więcej się nie mieściło w słoiczku.
25 komentarzy:
Nie trzeba zalewy ani pasteryzowac???Proste ale piękne etykietki
Nic nie trzeba! ;))
Samo się robi! ;)
Pozdrawiam ciepło
Madziu, prawie w tym samaym czasie opublikowalyśmy posty i to w dodatku kulinarne! :) to się nazywa pokrewieństwo dusz ;)
a przepis faktycznie prosty.
PS z pieskiem już lepiej :)
super pomysł, warto spróbować :)
pozdrawiam serdecznie
Rzeczywiście świetny i prosty przepis!
A koper suchy, taki jak do kiszenia ogórków?
Pozdrowienia.
Taki do kiszenia ogórków. Głownie chodzi o kwiecie kopru.
Wraz z przeprowadzką straciłam piwnicę. W ciepłym mieszkaniu trudno przechowywać słoje, mimo że zawsze malutko robiłam teraz kusi mnie by choć kilka słoików przygotować;-)
Super przepis :D Ja zawsze kozystalam z maminych gotowych sloikow ale teraz sama zrobie :D Dzieki, rowniez uwielbiam te same zupki, pozdrowionka
Mniam!!!! na pewno wykorzystam bo ogórkowa to dla mnie królwa zup!!! p.s. przecier pięknie wygląda w tych cudnych słoiczkach! pozdrawiam!!!
Słoiczki z ogorkami wygladaja pieknie i smakuja zapewne wybornie!Zapamietam przepis, gdyz ogórki po prostu uwielbiam:).Pozdrowienia
está muy lindo
besitos
y buena semana
c@
Napewno zrobię. Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam
dzieki za przepis...może spróbuje!...mam remont i nie wiem czy sie wyrobie....ale przepis zapamietam:)
u mnie w Domu też się robi takie ogórkowe słoiczki. pyszna jest później zupa.
A ja nie słyszałam o takim przepisie. Ale taki prościutki, ze aż kusi żeby spróbować.
Pozdrawiam.
jaki łatwy Twój przepis!
Na pewno spróbuję
Lecę po ogórki i koper!! Świetny przepis - i na prawdę nie trzeba pasteryzować? Nie popsuje się?
mmmmmm! zapowiada się pysznie a do tego taki prosty!
Fajny przepis, słoiczki ślicznie się prezentują. Pozdrawiam
aż mnie kroci zeby też spróbować no i czy to się nie popsuje jak nie zagotuje? :)
Kochane, nic się nie popsuje! ;)))
Same spróbujcie a się przekonacie ;))
uwielbiam tak pięknie, schludnie ubrane słoiczki :)
Muszę spróbować! Dzięki na przepis.
Pozdrawiam:)
po Twojej instrukcji rzeczywiście proste:) przepis już wklejam do swoich notatek! pozdrawiam i dziękuję!
ps. śliczne etykietki:)
super fantastyczne próbowałam polecam ; ) i dzięki za pomysł ; )
Prześlij komentarz